Transformer une intuition végétale en preuve scientifique
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Développer une biosolution agricole ne consiste pas simplement à extraire une plante.
Il faut comprendre sa composition, identifier son potentiel biologique, maîtriser son procédé de fabrication, démontrer son efficacité et préparer son évaluation réglementaire.
C'est pourquoi ChestNut a placé la recherche scientifique au cœur du développement d'Arvætys®.
Deux thèses de doctorat dédiées à la protection des plantes
2023 — Valoriser les coproduits de l'arboriculture
Une première thèse de doctorat a débuté en juin 2023 avec le soutien de l'ANRT.
Elle porte sur la valorisation des coproduits issus de l'arboriculture en ingrédients bioactifs pour la protection des plantes.
Le doctorant, salarié de ChestNut, réalise ses travaux en collaboration avec deux équipes académiques complémentaires :
l'Unité de R&D Agro-Biotechnologies Industrielles d'AgroParisTech, pour le développement des procédés de fabrication des ingrédients bioactifs ;
et
l'Unité de Recherche Résistance Induite et Bioprotection des Plantes – RIBP de l'Université de Reims Champagne-Ardenne, pour l'évaluation de leur activité sur les maladies de la vigne et différents bioagresseurs de l'arboriculture.
Ces travaux ont contribué à établir les bases scientifiques des premiers développements Arvætys®.
Remarque éditoriale importante : votre texte source indique que cette thèse « sera soutenue en juillet 2026 ». Nous sommes désormais le 26 août 2026. Je remplacerais donc cette information sur le site par la date et le résultat réels de la soutenance dès que vous les aurez confirmés.
2025 — Étendre la recherche aux coproduits agricoles
Une deuxième thèse a débuté en octobre 2025.
Elle porte sur la valorisation de coproduits issus de l'agriculture en produits destinés à la protection des plantes.
Les travaux sont conduits au sein du RIBP et étendent notamment les recherches aux maladies de la vigne et aux grandes cultures telles que l'orge.
L'objectif est d'élargir la diversité des biomasses étudiées et d'alimenter les prochaines générations de produits Arvætys®.
BIO-ARBO
Le projet BIO-ARBO, porté par ChestNut, a obtenu en septembre 2024 une Aide au Développement DeepTech de Bpifrance.
Il permet notamment de structurer le développement :
-
de nouvelles substances naturelles d'origine végétale ;
-
de procédés de fabrication industrialisables ;
-
de solutions destinées notamment aux vignobles et aux vergers ;
-
des premiers candidats produits de la gamme Arvætys®.
VeggieCareNext
Avec VeggieCareNext, soutenu par la Région Auvergne-Rhône-Alpes, ChestNut élargit ses recherches à de nouvelles applications pour les productions maraîchères.
De la recherche au produit
L'ambition de ChestNut est de créer une continuité entre :
Recherche fondamentale → Recherche appliquée → Procédé → Évaluation biologique → Réglementation → Industrialisation → Marché
Cette capacité à réunir sciences du végétal, biotechnologies, agronomie et génie des procédés constitue l'une des spécificités de ChestNut.