Arvætys®
Technologie Arvætys® | De la biomasse végétale à la biosolution
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Tout commence dans les territoires agricoles.
Rameaux, feuilles et autres matières végétales générées par les activités agricoles constituent une ressource disponible dont le potentiel biologique reste encore largement sous-exploité.
ChestNut développe les technologies permettant de transformer ces biomasses en ingrédients bioactifs destinés à la protection des cultures.
1. Identifier les bonnes ressources végétales
Toutes les biomasses ne présentent pas le même intérêt.
Notre travail débute par la sélection de ressources végétales présentant une composition moléculaire et un potentiel biologique pertinents.
Les premiers développements ChestNut se sont notamment concentrés sur les rameaux et feuilles issus d'arbres fruitiers.
Ces ressources présentent un double intérêt : leur richesse en composés bioactifs et leur disponibilité dans les territoires arboricoles.
2. Sécuriser un sourcing agricole
Notre modèle repose sur une relation directe avec le monde agricole.
ChestNut développe des partenariats avec différentes organisations de producteurs afin de sécuriser l'approvisionnement en biomasses nécessaires à la production de ses extraits.
Cette proximité permet d'imaginer un modèle dans lequel les acteurs agricoles ne sont plus uniquement fournisseurs de matière première mais peuvent devenir de véritables partenaires de la chaîne de valeur Arvætys®.
3. Extraire la richesse du végétal
ChestNut a développé un procédé de production en continu permettant d'obtenir des extraits complets à partir de différentes biomasses végétales.
Au cœur de cette approche : l'extrusion.
Cette technologie permet de travailler la matière végétale dans un procédé continu et industrialisable afin d'en récupérer les fractions d'intérêt.
L'objectif n'est pas simplement d'extraire une molécule, mais de maîtriser un procédé capable de préserver et de reproduire la richesse d'un extrait végétal complexe.
4. Standardiser les extraits
Passer d'une plante à un produit utilisable en agriculture nécessite une étape essentielle : maîtriser la reproductibilité.
Origine de la biomasse, conditions de récolte, préparation de la matière, paramètres du procédé et caractérisation chimique font partie des éléments étudiés afin d'obtenir des extraits dont les propriétés sont maîtrisées.
Cette capacité à relier biomasse – procédé – composition – activité biologique constitue l'un des savoir-faire essentiels de ChestNut.
5. Évaluer leur activité
Les extraits obtenus sont ensuite étudiés en laboratoire et dans différentes conditions expérimentales afin d'évaluer leur intérêt vis-à-vis des bioagresseurs ciblés.
Ces travaux sont réalisés avec nos partenaires scientifiques et constituent la base des futurs dossiers réglementaires Arvætys®.
De la matière végétale agricole à la biosolution, ChestNut développe ainsi l'ensemble de la chaîne de création de valeur.